Tak Kenal Maka Tak Sayang

Assalamualaikum...

Kata pepatah *tak kenal maka tak sayang** itu bener banget. Emak sayah, yang sejak satu tahun lalu ketika anaknya inih dinikahi oleh pria berkuda putih *halaahh, kayak dongeng critanya**, -kita ulangi- dinikahi pria yang menetap sementara di negri nun jauh disana ini belom bisa ngebayangin entah dimana tempat yang bernama duri inih. Si emak emang udah pernah melanglang buana sampe ke medan waktu dia jaman sekolah dulu, tapi kagak pernah denger tempat yang namanya duri. Taunya pas reunian ketemu salah seorang temen sekolahnya dulu yang ternyata tinggal di duri. Duri salah satu daerah kaya minyak bumi (*minyak sawit juga kayaknya sih) ini samar samar mulai terdengar jelas ketika si anak sulungnya inih dideketin and dikejer kejer sama seorang pria asli bangka yang bekerja diduri inih *ihiiyyrr,-iya kan yank, kamu dulu ngejer ngejer aku kan yank??!!?*sundul sundul suami** ;-p

Kesan emak sayah pas pertama nyampe komplek CPI duri ini ya gitu deh, sama kayak kesan pertama sayah 1 tahun lalu diboyong suami kesini, bersih, rapih, kinclong, sejuk, natural dan alamiah *soalnya banyak hutannya haha ;-p**, sekaligus sepi, senyap, adem ayem xiiixiii ;-p so far, yaa so good lah tanggapan beliau. Pendapat beliau ' ya ternyata camp CPI ini layaknya sebuah kota kecil yang ada di dalem kota duri itu sendiri, ada perkantoran, perumahan dengan berbagai tipe, ada sekolah (dari playgroup. tk, SD,SMP,SMA), ada medical, commisary (swalayan), masjid, bank, berbagai sarana olahraga, bioskop, playground, taman keluarga, sampe hutan xixiii ;-p ..tadinya mungkin si emak pikir ya suamiku inih tinggal di hutan belantara dikelilingi sumur dan kilang minyak, dengan kondisi lingkungan yang jaauuuhhh dari kota, jalannya jelek dan susah dilewati, banyak nyamuk, bla bla dan blaaa...

Buanyaaakk banget foto na kalo mau di share semuah, males upload fotonya *xixiii, dasar bloger pemalas!! -_-"', stelah ngintip om google ternyata dah banyak banget info tentang complek CPI duri ini, salah saunya bisa diliat disini (*tapi di page itu dah diunggah 2006, so skarang dah banyak banget perubahan, at least ya kayak gitulah keadaannya**), disini,  atau disini jugak

Puas ngiter ngiter dalem complek, diajaklah kita ke area kerja terdekatnya suami, lokasinya di luar komplek, tapi gak terlalu jauh, ya skitar 15 menitan lah dari komplek..daan jeng jreengg, ini diaa...

sibuklah si bapak insinyur inih memberikan kuliah seputar perminyakan xixiii,,

nyang atas ntu pompa angguk, nyang bawah ntu sumur minyak nyaa ;-D

Truss, makan siang lah kita di rumah makan sederhana, tempet makan favorit suami dengan menu favoritnya ikan salai dimasak gulai pake daun pakis...taraaa..

setujuu banget sama suami yang slama ini membangga banggakan gulai salai inih, emang beneran maknyuuss top markotop deh pokoknyaa *nulis sambil ngences deh eke ngebayanginnyaa ;p **
Setelah searching oom gugel, nemulah saya resep gulai salay ini, this is it...

Bahan

500 gr ikan salai
1 liter santan dari 1/2 butir kelapa
5 cm lengkuas
3 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit

1 ikat daun pakis

3 lembar daun jeruk purut
2 batang serai, memarkan
2 buah cabai merah, belah serong

2 buah cabai hijau, belah serong
2 buah belimbing wuluh

10 bh cabe rawit utuh

Bumbu halus:
5 siung bawang putih
6 butir bawang merah

Cabe rawit+cabe hijau keriting
4 cm kunyit
4 cm jahe
Garam secukupnya+ penyedap bila suka

Cara membuat:

Tumis bumbu halus sampai harum  masukan daun daunan  tambahkan air dan santan ,aduk sampai mendidih ,lalu masukan ikan salai

Masukkan belimbing wuluh dan daun ruku ruku. Masak sampai meresap. Angkat dan disajikan 

Yaaahhh...kira kira begitulah pemirsa pemirsa resep gulai salainya.. ;-D

See yuu di posting selanjutnyaaa yaaahhh... ;-D

Wassalam...

^__*