Kolding ^_*

Pertama skali saya menginjakkan kaki di Pekan Baru, sepanjang jalan banyak sekali terlihat penjual kolding,..kolding??hahaa,,apa ituu pikirku,oalaahh,ternyata kolding itu singkatan dari kolak dingin ;-P

 Menuju ke Duri pun masih dengan pemandangan yang sama,,mengobati rasa penasaran saya, sang suami mengajak saya mencicipi kolding yang cukup terkenal diduri*

kolding -kolak dingin- *sorry,poor picture quality*

Ternyata kolding alias kolak dingin ini semacam kolak pisang yang dikasi batu es *biar dingin* hihi,,kreatif sekali ya,,ternyata makanan ini sudah sangat lama terkenal di daerah ini..Komposisi kolding menurutku cukup sederhana..pisang dengan kuah santan yang manis, tape, ketan putih, cincau hitam, kolangkaling, sejenis sagu gerintilan *warnawarni gt*, daan tentu saja es serut,,,dan rasanyaa segeerrr,, ;-D

xoxo... ^_*